Nghệ thuật nấu ăn

"Nghệ thuật nấu ăn" (tựa gốc: "Cooked") là một bộ phim tài liệu hấp dẫn khám phá hành trình của ẩm thực trong suốt lịch sử nhân loại. Qua lăng kính của ký giả ẩm thực nổi tiếng Michael Pollan, bộ phim đào sâu vào bốn yếu tố cơ bản của nấu ăn: lửa, nước, không khí và đất. Pollan thực hiện những cuộc thử nghiệm thực tế về nướng bánh, ủ bia và om thịt để minh họa sức mạnh biến đổi mà nấu ăn đem lại. Bộ phim không chỉ cung cấp kiến thức về ẩm thực mà còn mở rộng hiểu biết của người xem về cách thức nấu nướng định hình thế giới và tác động sâu sắc đến văn hóa và xã hội.