High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (S1)
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
Hãy khám phá bộ phim tài liệu hấp dẫn "High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào" và tìm hiểu cách ẩm thực người da đen trở thành nền tảng của ẩm thực Mỹ. Loạt phim bốn phần này cùng đầu bếp kiêm nhà văn Stephen Satterfield khám phá hành trình của các món ăn từ Tây Phi đến vùng đất đầy nắng của Texas. Bộ phim tài liệu tuyệt vời này không chỉ là một cuộc khám phá văn hóa mà còn là một lời nhắc nhở về ảnh hưởng sâu sắc mà ẩm thực Mỹ gốc Phi đã tạo ra trong quá trình định hình bức tranh ẩm thực của Hoa Kỳ.
